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草豆蔻
拼音名：Caodoukou
英文名：SEMEN ALPINIAE KATSUMADAI
书页号：2000年版一部-191
本品为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata 的干燥近成熟种子。夏、秋二
季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。
【性状】 本品为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色
的隔膜，将种子团分成3 瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆
状多面体，长3～5mm，直径约3mm ，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有
种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约
占整个表面积的1/2 ；胚乳灰白色。气香，味辛，微苦。
【鉴别】 (1) 本品横切面：假种皮有时残存，为多角形薄壁细胞。种皮表皮细胞
类圆形，壁较厚；下皮为1～3列薄壁细胞，略切向延长；色素层为数列棕色细胞，其间
散有类圆形油细胞1～2列，直径约50μm ；内种皮为1 列栅状厚壁细胞，棕红色，内壁
与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒及草酸钙方晶和少数细小簇晶。
内胚乳细胞含糊粉粒。
粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形，直径约至30μm,壁稍厚，常与下皮细
胞上下层垂直排列；下皮细胞表面观长多角形或类长方形。色素层细胞皱缩，界限不清
楚，含红棕色物，易碎裂成不规则色素块。油细胞散列于色素层细胞间，呈类圆形或长
圆形，含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色，表面观多角形，壁厚，非木
化，胞腔内含硅质块；断面观细胞1 列，栅状，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅
质块。外胚乳细胞充满淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细
胞含糊粉粒及脂肪油滴。
(2) 取本品粉末1g，加甲醇5ml ，置水浴中加热振摇5 分钟，滤过，滤液作为供试
品溶液。另取山姜素和小豆蔻明对照品，加甲醇制成每 1ml各含2mg 的混合溶液，作为
对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同
一硅胶Ｇ薄层板上，以苯－醋酸乙酯－甲醇(15:4:1)为展开剂，展开，取出，晾干，于
100℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯(365nm) 下检视。供试品色谱中，在与山姜素对
照品色谱相应的位置上,显相同的浅蓝色荧光斑点；在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置
上，显相同的棕褐色斑点。再喷以 5％三氯化铁乙醇溶液，日光下检视。供试品色谱中，
在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上，显相同的褐色斑点。
【含量测定】 照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。
本品含挥发油不得少于 1.0％(ml/g)。
【炮制】 除去杂质。用时捣碎。
【性味与归经】 辛，温。归脾、胃经。
【功能与主治】 燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，
不思饮食。
【用法与用量】 3～6g 。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
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