品名:维生素C粉 Ascorbic Acid Powder

项目名称 中国药典2000年版二部 美国药典第24版 英国药典1998年版 日本药典第13版 欧洲药典1997年版
鉴别       (1)化学反应:高锰酸钾或二氯靛酚钠,试液颜色消失

(2)化学反应:碘-硫酸铜-吡咯,黄色

 
酸败       应符合规定  
粘度       应符合规定  
含量测定       含维生素C应为标示量的95%~120%(碘液,淀粉)