品名:甜菊素 Steviosin
项目名称
中国药典2000年版二部
美国药典第24版
英国药典1998年版
日本药典第13版
欧洲药典1997年版
性状
白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦
鉴别
薄层色谱:应与对照品主斑点的位置相同
酸度
应符合规定(氢氧化钠液,酚酞)
干燥失重
105℃恒重:不得过5.0%
炽灼残渣
不得过0.1%
重金属
不得过百万分之二十
含量测定
按干燥品计,含甜菊素不得少于95.0%(乙醇制氢氧化钠液,酚酞)