品名:乳糖 Lactose

项目名称 中国药典2000年版二部及2002年增补本 美国药典第24版 英国药典1998年版 日本药典第13版 欧洲药典1997年版
性状 白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜   白色或几乎白色结晶性粉末 (一水合物)结晶性粉末或颗粒性粉末;无臭

(无水物)白色结晶或粉末;无臭

白色或几乎白色结晶性粉末
鉴别 (1)化学反应:硫酸铜,红色沉淀

(2)红外光谱:应与对照的图谱一致

(1)红外光谱:应与对照品图谱一致

(2)薄层色谱:应与对照品主斑点Rf值一致

(3)化学反应:氢氧化铵,红色

(1)红外光谱:应与对照的图谱一致

(2)薄层色谱:应与对照品主斑点的位置和颜色相同

(3)化学反应:氨,红色

(4)水分:应符合规定

(1)红外光谱:应与对照的图谱一致

(2)薄层色谱:应与对照品主斑点的位置和颜色相同

(3)化学反应:氨,红色

(1)红外光谱:应与对照的图谱一致

(2)薄层色谱:应与对照品主斑点的位置和颜色相同

(3)化学反应:氨,红色

(4)水分:应符合规定

比旋度 +52.0°至+52.6°(水) +54.4°至+55.9°(水) +54.4°至+55.9°(水) +54.4°至+55.9°(水) +54.4°至+55.9°(水)
酸度(酸碱度) 4.0~7.0 应符合规定 应符合规定 应符合规定 应符合规定
溶液的澄清度(与颜色;溶液的外观) 应澄清 应澄清并几乎无色;400nm吸收度不得过0.04 应澄清;颜色不得比BY7标准比色液更深 应澄清并几乎无色;400nm吸收度不得过0.04 应澄清;颜色不得比BY7标准比色液更深
蛋白质(与光吸收杂质;吸收度) 应符合规定 应符合规定(紫外分光光度法) 应符合规定(紫外分光光度法) 应符合规定(紫外分光光度法) 应符合规定(紫外分光光度法)
炽灼残渣(硫酸灰分) 不得过0.1% 600±25℃:不得过0.1% 不得过0.1% 不得过0.10% 不得过0.1%
重金属 不得过百万分之五 不得过5μg/g 不得过5ppm 不得过5ppm 不得过5ppm
干燥失重   80℃2小时:(无水物)不得过0.5%;(一水合物)不得过1.0% 80℃2小时:(无水物)不得过0.5% 80℃2小时:不得过0.5%;(一水合物颗粒性粉末)不得过1.0% 80℃2小时:(无水物)不得过0.5%
水分   (无水物)不得过1.0%;(一水合物)4.5%~5.5% (无水物)不得过1.0%;(一水合物)4.5%~5.5% (无水物)不得过1.0%;(一水合物)4.5%~5.5%;(一水合物颗粒性粉末)4.0%~5.5% (无水物)不得过1.0%;(一水合物)4.5%~5.5%
α、β成苷异构物(异构体比率)   应符合规定(气相色谱法) (无水物)应符合规定(气相色谱法) (无水物)应符合规定(气相色谱法) (无水物)应符合规定(气相色谱法)
*微生物限度 每1g中"细菌数"不得过1000个;"霉菌数"不得过100个;不得检出"大肠杆菌" 每1g中"细菌总数"不得过100个;"霉菌及酵母菌总数"不得过50个,不得检出"大肠杆菌" 每1g中"细菌总数"不得过100个;不得检出"大肠杆菌" 每1g中"细菌总数"不得过100个;"真菌及酵母菌总数"不得过50个,不得检出"沙门氏菌"及"大肠杆菌" 每1g中"细菌总数"不得过100个;不得检出"大肠杆菌"