名称: 干姜

汉语拼音: Ganjiang

英文名: RHIZOMA ZINGIBERIS

基原: 本品为姜科植物姜Zingiber o．officinale Rose．的干燥根茎。冬季采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

性状: 干姜 呈扁平块状，具指状分枝，长3-7cm．厚1-2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分技处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断而黄白色或灰白色．粉性或颗粒性。内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。 干姜片 为不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1-6cm，宽1-2cm，厚0.2-0.4cm。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙．具纵皱纹及明显的环节，切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气管、情异，味辛辣。

鉴别: （1）本品粉末淡黄棕色。淀粉粒众多，长卵圆形、三角状卵形、椭圆形、类圆形或不规则形，直径5-40μm，脐点点状，位于较小端，也有呈裂缝状者，层纹有的明显。油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中，内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。纤维成束或散离，光瑞钝尖，少数分叉，有的一边是波状或锯齿状．直径15-40μm，壁稍厚，非木化，具斜细纹孔，常可见菲薄的横隔。梯纹导管、螺纹导管及网纹导管多见，少数为环纹导管．直径15-70μm。导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞．直径12-20μm。 （2）取本品粉末2g，加乙醇20ml，超声处理20分钟．滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取干姜对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各4μl．分别点于同一以淡甲基纤维素纳为黏合剂的硅胶G薄层板上．以环己烷-乙醚（1:1）为展开剂，展开，取出，晾干．喷以香草醛硫酸试液．在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中。在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

检查: 总灰分 不得过6.0％（附录Ⅸ K）。

含量测定: 取本品最粗粉适量，加水700ml，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。 本品含挥发油不得少于0.8％（ml/g）。

炮制方法: 干姜 除去杂质，略泡，洗净．润透．切厚片或决，干燥。 本品为不规则片块状，厚0.2-0.4cm。照上述总灰分的方法测定，不得过5.5％。 姜炭 取干姜块，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至表面黑色、内部棕褐色。

性味: 辛，热。

归经: 归牌、胃、肾、心、肺经。

功效: 干姜温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。

主治: 用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微．痰饮喘咳。

用法用量: 3-9g。

贮藏: 置阴凉干燥处，防蛀。

制剂: 姜流浸膏

中西药分类: 中药（药材及饮片）